Orta Asya mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan Özbek pilavı, az malzemeyle hazırlanan ama sofrada oldukça doyurucu bir lezzet. Kemikli etin yoğun aroması; soğan, havuç ve pirinçle birleşince ortaya hem besleyici hem de güzel kokulu bir pilav çıkıyor. Malzemeler Yapılışı Öncelikle basmati pirinci güzelce yıkayıp yaklaşık 1 saat ılık suda bekletiyoruz....